A la Ferme Tridieu, Vincent s’occupe des vaches, et Anthony transforme le lait en délicieux fromages.
Une super association, pleine de dynamisme.
Ils proposent le Tridieu, fromage à pâte dure, le Nez de Napoléon, fromage à pâte molle et croûte fleurie, crémeux à souhait, les différentes tommes de Bilstain (nature, tomate, ail des ours, champignons, affinée à la Badjawe,…) et leur petit dernier, le Cru Lassaulx, type brie.
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