« En tant que fan de sarrasin, c’est de loin mon pain préféré ! Son goût prononcé de sarrasin le distingue du pain numéro 1 mais il lui ressemble en texture : souple et moelleux. »

Ingrédients : eau, farines sans gluten* (sarrasin, tapioca), levain de sarrasin*, psyllium*, sel de mer

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Les pains sont non tranchés. Ils peuvent tous être congelés.

Uniquement sur commande. Réception le jeudi.